近年來,資源縣積極引導農民調整種植結構,大力發展紅提、西紅柿、獼猴桃和食用菌等特色優勢產業,具有了一定的規模,其中紅提、西紅柿種植面積分別達3.66萬畝、1.76萬畝,2010年預計總產量分別達3.0萬噸、13.0萬噸以上。由于該縣還沒建立果蔬產地預冷貯藏保鮮冷庫,歷年的果蔬銷售均以鮮果形式直銷區內外各大中城市批發市場。
為從根本上解決紅提、西紅柿等農產品規模擴大與發展的瓶頸問題,提高農產品的科技含量及紅提等農產品的銷售和長期保鮮貯藏,規避農產品的市場風險,該縣在擴大產業規模的同時,積極做好果蔬產地預冷貯藏保鮮冷庫的建設工作,今年引進了農產品銷售老板投資建設了果蔬產地預冷貯藏保鮮冷庫――資源縣大利有機農產品預冷貯藏保鮮庫。該庫坐落在資源縣紅提種植的發源地、主產區的中峰鄉花果橋屯內,利用該縣糧食局的一個閑置倉庫改建而成,為目前該縣s*座預冷貯藏保鮮庫。該冷藏庫于6月上旬開始動工改建,8月上旬已完工。該冷藏庫改建總投資60多萬元,占地面積500余平方米,建成冷藏庫總面積達400多平方米,一次性可冷藏果蔬達500余噸。 該冷藏庫的建成,可使紅提等農產品在大量出產時,集中采收,為紅提的銷售和長期保鮮貯藏提供場所和條件,并可實行分期銷售,化解不因一時的外運銷售不及時產生變質、腐爛風險,減少農民的經濟損失,提高紅提等農產品的銷售價格,保證農民的經濟利益。
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